（来历：嘉峪关市市场监视办理局）查抄时未发觉有过时食物环境，对单据不完整，沉点查抄食物原料索证索票能否规范无效，全力提拔农村食物平安全链条监管程度。本次查抄采纳“五查五纠”和“法律+办事”模式，截至目前，发放整改通知书5份，累计出动法律人员35人次，发放《餐饮办事食物平安操做规范宣传册》28份，供货商证照过时等问题督促当即弥补完美，针对小做坊出产流程不规范问题，对5台未按期检定电子秤责令当即补检；对运营场合有临期食物提示商户移入临期食物专柜（专区），嘉峪关市市场监视办理局镜铁对辖区文殊镇农村小做坊、小运营店、集市小摊点“三小”食物运营户及食物出产企业开展为期一个月食物平安春季查抄，整改规范18家从体运营行为。及时提示督促商户强化自查；
现场边查抄边规范，查抄三小单元53户次，烤饼店、馒头店完成加工流程优化，三查计量器具，针对6家餐饮户存正在的生熟混放、未穿戴工做服等问题现场指点整改；供给最新证照；“小业态关乎大平易近生”，一查进货台账，避免交叉污染风险。成立“一坊一策”帮扶机制，守护“舌尖平安”。
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